Heinz es la marca roja sobre blanco más reconocible de la historia de los supermercados estadounidenses. Nació en una cocina de Pittsburgh en 1869 y se sostiene sobre una idea segura: una etiqueta con forma de piedra angular y serifas de bloque que flota sobre un blanco de vidrio transparente, rojo ketchup que se lleva toda la voz y el misterioso número «57».
Henry J. Heinz envasó sus condimentos en botellas transparentes y octogonales para que los compradores pudieran ver la calidad, y todo el sistema hereda esa honestidad: una base blanca y fresca como vidrio sin nubes, un rojo tomate profundo y acentos tradicionales de verde pepinillo y dorado de lámina. Nítido, saludable e inequívocamente Heinz.