阿雷基帕被称作「白城」，整座老城是用火山凝灰岩砌起来的。这种石头当地叫 sillar，两百多万年前由查查尼火山喷出，在 Añashuayco 峡谷里一块块手工开采。它质地松软，好下刀，殖民时期的石匠就在门脸上刻满葡萄藤、石榴、玫瑰花饰和安第斯图案，欧洲的框架里塞进本地的东西，后来被叫作梅斯蒂索巴洛克。

这套设计把石头本身当纸面：页面是日光下发灰的白石，主色取的是浮雕凹槽里的阴影。版式照着门脸来排，厚墙、壁柱、檐口，开口小而深。圣卡塔利娜修道院的赭红和靛蓝只当一面刷过漆的墙用，不铺满整页。适合博物馆、建筑遗产、历史出版和讲究质感的文化品牌。