世紀転換期のミュンヘンのビアホールです。暗い木造内装の下に長い相席ベンチが並び、生成りの陶製マースジョッキが卓上を鳴らし、バイエルン旗の青と白の菱形が梁という梁から垂れ下がります。その声は豪快で、地域への誇りに満ちています。全体の面を深いバイエルン旗の青でつくり、白を既定値にはしません。その上に白い菱形、ブラックレターの看板、Oktoberfest の金色を祭りの差し色として載せます。賑やかで、装飾豊かで、紛れもなく土地に根ざしています。プレッツェル、三角旗、空色の菱形が、平板なサンセリフにはできない仕事を担います。