La khayamiya es el apliqué de los fabricantes de tiendas de El Cairo: formas de algodón con el borde vuelto hacia dentro, cosidas a mano sobre el tark, un lienzo liso de lino o cáñamo formado por cuatro tiras tejidas a mano y unidas por el centro. Los paneles recubren el interior del suradeq, la tienda ceremonial, así que se leen desde el otro extremo de la sala: medallones de un metro de ancho, cenefas que se podrían recorrer caminando.
La paleta tiene fecha, no es decorativa. Antes de la década de 1920 los tintoreros solo tenían blanco, índigo y rojo rubia; el naranja, el morado y el tostado llegan después. Así que el fondo es lienzo índigo saturado, el acento es ese naranja de los años veinte, y el algodón sin teñir se queda donde le corresponde: en las formas recortadas, nunca como fondo.