第二章 · 耕作哲学
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耕作之道
应时而作,不违天时
龙脊的六百五十层梯田,每一层都依廿四节气排定耕作节奏。
水是梯田的镜子
春灌时的水镜映照天光与山雾,既是灌溉,也是六百年的倒影。
技法刻在掌纹里
壮族的耕种技法不靠书本——掌心老茧的位置,就是种稻的全部知识。
守护的不是风景,是活着的耕作
二十三代人未曾中断的耕种方式,比任何风景都值得留予后人。
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Rice Terrace
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