早市數據 Morning Ledger
Chapter 02 · Seat Turnover
07:30 開檔
熱奶茶快，翻枱更快。
Three-minute service turns breakfast queues into steady morning revenue.
快靚正
+38%
160
120
80
40
57
77
97
142
106
65
外賣
菠蘿油
通粉
奶茶快線
多士檔
夜更尾
silk-stocking lane
絲襪奶茶 三分鐘到枱